Guten Tag
Heute erinnern die Vereinten Nationen daran, dass Ernährung ein Menschenrecht ist. Doch noch immer hungern Millionen Menschen, während andernorts Lebensmittel verschwendet oder auf Kosten von Böden und Biodiversität produziert werden.
In unserem aktuellen Magazin erzählen wir, wie Bauernfamilien in Kenia gegen die zerstörerische Tomatenminiermotte kämpfen: mit ökologischen Methoden, Kuhdung und sogar winzigen «Spezialeinheiten» aus Peru. Ihre Geschichte zeigt: Ernährungssicherheit beginnt beim Boden, beim Wissen und beim Mut, neue Wege zu gehen.
Doch auch in der Schweiz stellt sich die Frage: Wie können wir unsere Ernährung nachhaltiger gestalten? Unser Leuchtturmprojekt Sustineri am Kantonsspital Graubünden bringt regionale Bio-Lebensmittel in Spitalküchen – zum Vorteil von Patient:innen, Produzierenden und Klima.
Und manchmal beginnt der Wandel noch kleiner – in unseren Gärten oder beim Einkauf im Hofladen. Zum heutigen Welternährungstag geben auch unsere Mitarbeitenden Einblick, wie sie Agrarökologie im Alltag leben.
Jeder Schritt zählt. Danke, dass Sie mit uns an einer Zukunft arbeiten, in der gesunde Ernährung für alle möglich wird.
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