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Eine alte Mühle zeigt,‌ wie neue Wertschöpfung entsteht
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Biovision-Newsletter Mai 2026

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Da wächst was Gutes.

Guten Tag


Wo Lebensmittel nachhaltig und lokal verarbeitet werden, entsteht mehr als nur ein Produkt. Es entsteht Wertschöpfung, wichtiges Wissen und eine Zukunft für den Betrieb.

Anlässlich des Schweizer Mühlentags blicken wir in den Thurgau: in eine Mühle, die nach Jahrzehnten der Stille wieder in Betrieb ist. Sie zeigt eindrücklich, wie neue Märkte für Spezialkulturen entstehen können und welche Rolle lokale Verarbeitung für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem spielt.

Doch diese lokale Wertschöpfung ist nicht nur in der Schweiz entscheidend. Eine noch wichtigere Rolle spielt sie in unseren Projektregionen in Subsahara-Afrika. In Malawi beispielsweise schaffen regionales, gemeinsames Verarbeiten und Vermarkten neue Perspektiven und sichern Existenzen.

Apropos Perspektiven: In den nächsten Tagen erscheint zudem unser neustes Biovision-Magazin mit spannenden Reportagen, unter anderem aus Tansania. Falls Sie das Magazin abonniert haben, dürfen Sie sich freuen, es ist bald bei Ihnen im Briefkasten.
Sie erhalten unser Magazin noch nicht? Dann können Sie es hier kostenlos bestellen.


Herzliche Grüsse 


Lothar J. Lechner Bazzanella 
Redaktor 

Superfood aus dem Thurgau   

Zum Tag der Mühlen blicken wir in den Thurgau, wo eine traditionsreiche Mühle wieder zum Leben erwacht ist. Die Tiefenmühle in Herdern zeigt, wie Lupinen als Superfood des Jahres lokal verarbeitet werden und neue Wertschöpfung für Landwirtschaft und Ernährung entstehen kann.
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Das Wir gewinnt 

Im Norden Malawis gehen junge Bäuerinnen und Bauern neue Wege und setzen auf Zusammenarbeit statt Abhängigkeit vom Weltmarkt. Die Reportage zeigt, wie agrarökologische Methoden, Teamgeist und gemeinsame Verarbeitung neue Perspektiven eröffnen. 
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Terra Verde offeriert Ihnen ein Glas Lupinen

Zum 30-Jahre-Jubiläum des Bio‑Importeurs Terra Verde, der mit Biovision seit vielen Jahren verbunden ist, läuft eine gemeinsame Aktion: Mit dem Code BiovisionLupinen erhalten Sie bis Ende September bei Ihrer nächsten Terra‑Verde‑Bestellung ein kostenloses Glas Lupinen. Einfach im Warenkorb unter Rabattcode eingeben. Einkauf ab 150 CHF versandkostenfrei.

Zum Terra-Verde-Shop

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Bodenaktionstag mit dem WWF Zürich 
22.05.2026, Stadtgärtnerei Zürich, Sackzelg 27
Im Mai machen wir gemeinsam mit dem WWF Zürich das Bodenleben hör‑, sichtbar und (be)greifbar. Beim Postenlauf von Sounding Soil entdecken Sie, warum gesunde Böden eine zentrale Grundlage unserer Ernährung sind. Anmeldung erwünscht.
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